Escândalo Sanitário: Matadouro de Nova Iorque do MA funciona em meio a sujeira, cães e carne no chão

Imagens gravadas pela vereadora Katy Mila escancararam uma situação alarmante no matadouro público do município de Nova Iorque do Maranhão, revelando um cenário de completo abandono, falta de higiene e riscos graves à saúde pública. Segundo os registros, o espaço funciona sem qualquer condição mínima para o abate de animais e a comercialização de carne destinada à população.

Nas imagens, é possível ver o descarte irregular de restos de carcaças, feito de forma inadequada e em desacordo com normas sanitárias básicas. O problema se agrava ainda mais diante da ausência total de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) para os trabalhadores, expondo-os a riscos físicos e biológicos.

Moradores que vivem nas proximidades do matadouro também denunciam o forte e intenso odor provocado pelo descarte irregular dos restos dos animais abatidos. Segundo relatos, o mau cheiro é constante e tem causado transtornos à comunidade, afetando diretamente a qualidade de vida das famílias que residem na região.

O processo de abate e corte da carne é realizado totalmente de forma manual, com a carne sendo colocada diretamente no chão, enquanto um funcionário aparece fazendo os cortes com o uso de um machado, prática considerada arcaica e incompatível com qualquer padrão mínimo de segurança alimentar.

Outro ponto que causa indignação é a presença de cachorros circulando livremente dentro do matadouro, em meio ao abate dos animais, evidenciando a inexistência de controle sanitário e o total desrespeito às normas de higiene. A cena reforça a precariedade do local e levanta sérias dúvidas sobre a qualidade da carne que chega à mesa dos moradores.

O caso expõe o que muitos classificam como um descaso estarrecedor da gestão do prefeito Daniel Castro com um serviço público essencial. Um matadouro municipal deveria garantir condições sanitárias adequadas, respeito aos trabalhadores e, principalmente, segurança alimentar para a população — o que, segundo as imagens e relatos, está longe de acontecer.

Diante da gravidade da situação, moradores cobram providências urgentes dos órgãos de fiscalização e do Ministério Público, para que sejam adotadas medidas imediatas, incluindo a interdição do local, a apuração de responsabilidades e a adequação do matadouro às normas sanitárias vigentes.

Enquanto isso, a população de Nova Iorque do Maranhão segue exposta a riscos, consumindo carne proveniente de um ambiente que não oferece garantia de higiene, qualidade ou respeito à saúde pública.